ムクナ豆(八升豆)収穫しました。

こんにちは。ムクナ豆を収穫しました。現在、追熟乾燥中です。鞘のまま煮込んで食べてみました。ほくほくと美味しい豆になりました。

収穫前(10月4日)、収穫開始(11月4日~11月14日)、追熟乾燥中の写真を掲載します。

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森本英樹技術士事務所

森本英樹技術士事務所代表。
長年アルミニウム産業に携わり、2024年に独立開業。
金属加工コンサルティング・研究開発サポート・講演講座活動など積極的に行っている。富山県在住。

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